Champagner mit Herkunft
Limitiert. Persönlich. Besonders.
Wir arbeiten mit Produzenten, nicht mit Marken.
Champagner nach Geschmack entdecken
Drei Stilrichtungen – finden Sie Ihren persönlichen Champagner.
Frisch & mineralisch
Zitrus, präzise Säure, klar
Fruchtig & elegant
Feine Frucht, harmonisch
Kräftig & komplex
Brioche, Tiefe, Struktur
Unsere Idee
Champagner beginnt beim Winzer.
Wir reisen in die Champagne,
verkosten vor Ort
und bringen nur das mit,
was uns wirklich überzeugt.
Ehrlich. Limitiert. Besonders.
Champagner, wie er gedacht ist:
individuell, handwerklich, direkt vom Erzeuger.
Empfehlungen für Ihren Einstieg
Drei Champagner, die unseren Stil perfekt zeigen.
UNSERE PHILOSOPHIE
Unsere Idee
Champagner beginnt nicht mit Marken – sondern mit Menschen.
Wir reisen in die Champagne,
sprechen mit Winzern,
verkosten vor Ort.
Und wählen nur das, was uns wirklich überzeugt.
Das Ergebnis:
Champagner mit Herkunft.
Expertenmeinung
Warum wir diesen Champagner empfehlen
Dieser Champagne bringt den Finessestil des Hauses ideal zum Ausdruck.
Der 2005er überzeugt mit Tiefe, Kraft und bemerkenswerter Eleganz.
In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und feine Haselnussnoten.
Am Gaumen wirken Brioche, Aprikose und mineralische Frische harmonisch ausbalanciert.
Ein außergewöhnlich raffinierter Champagne mit langem, präzisem Finale.
Expertenmeinung
Warum wir diesen Champagner empfehlen
„Das Champagnerhaus Moncuit hat sich vor allem der Eleganz verschrieben, so auch bei diesem Grand Cru Rosé, einer Rarität. Die Assemblage besteht aus 88% Chardonnay und 12% Pinot Noir von der Grand Cru Lage „Bouzy“. Aus der Pinot Noir könnte Valéry auch einen reinen Blanc de Noirs oder eine weiße Spitzencuveé keltern, doch wir freuen uns über diesen wunderbar klaren, eleganten und wegen des hohen Chardonnayanteils lebendigen Rosé Grand Cru (!) mit seinen subtilen Aromen nach roten Früchten (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere). Empfehlung: zur Begrüßung und zu Desserts mit roten Früchten… und dazwischen.“
Expertenmeinung
Warum wir diesen Champagner empfehlen
„Goutorbes Carte d´Or hat eine hellgoldene Farbe mit hellen gelben Reflexen. Im Duft dominiert Mandarine, dazu etwas Pfirsich. Legt an der Luft immer mehr zu – Marmelade, Aprikose, Passionsfrucht und Pflaume kommen hinzu. Im Gaumen entfaltet der Champagner tropische Früchte. Die frische Säure ist in der cremigen Textur perfekt eingebunden. Sterneabo im Guide Hachette, zuletzt 2023.“
„Für Abende, die bleiben.“
Kuratiert für besondere Momente.
Direkt aus der Champagne.
Briefe aus der Champagne
Seltene Empfehlungen.
Neue Entdeckungen.
Keine Belanglosigkeiten.
